Lors d'une transformation chimique au cours de laquelle une espèce acide libère des ions hydrogène pour se transformer en sa base conjuguée, il y a nécessairement, dans le milieu, une espèce basique qui va capter ces ions hydrogène et se transformer en son acide conjugué. C'est pourquoi on parle de "transfert" d'ions hydrogène.
Ces transformations sont modélisées par des réactions acide-base.
Exemple
Si l'on ajoute une solution de soude (contenant des ions hydroxyde `"OH"^-`) dans du vinaigre (contenant de l’acide éthanoïque `"CH"_3"COOH"`), on modélise la transformation qui se déroule avec la réaction acide-base d'équation suivante : \(\text{CH}_3\text{COOH(aq)}+\text{OH}^-\text{(aq)}\rightleftarrows \text{CH}_3\text{COO}^- \text{(aq)}+\text{H}_2\text{O(}\ell{)}\)
Dans le cas général, si l'on considère la réaction acide-base entre un acide `"A"_1"H"` et une base `"A"_2^-`, intervenant respectivement dans les couples `"A"_1"H/A"_1^-` et `"A"_2"H/A"_2^-`, on écrira l'équation de réaction suivante : `"A"_1"H(aq)"+"A"_2^{-}("aq") ⇄"A"_1^{-} ("aq")+"A"_2"H(aq)"`.
Remarques
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